スペアミント

別名：ミドリハッカ、オランダハッカ
分類：シソ科ハッカ属
原産地：ヨーロッパ

清涼感のあるスペアミント、スイーツの飾りやハーブティに利用されます。
人気のアルコール飲料であるモヒートにも使われます。




フレッシュハーブは摘みたての状態で発送しているため、水洗いをしてからお使いください。やさしく洗ったあとはしっかりと水切りします。
茎をボウルなどで吸水させたり、湿らせたキッチンペーパーなどで包んで置くとシャキッとした状態になります。

【スペアミントが到着したら】
スペアミントの最適な保存温度は5〜10℃です。
すぐにお使いの場合は、風通しのいい涼しい場所でしたら常温保管でも鮮度は保たれます。
数日間の保存方法としては、冷たすぎる風が直接当たらない野菜室に、袋などの密封できる容器に入れて保管してください。
輸送・保管中の気温・湿度など、気象条件にも左右されますが、到着から一週間程度です。できるだけ鮮度の良いうちに使いください。