生レモングラス・茎｜沖縄県糸満市産 フレッシュハーブ【太さに自信】

沖縄県糸満市から、太さに自信あり！香り高く鮮度抜群の生レモングラス（茎）を産地直送でお届けします。

南国の太陽と潮風に育まれた立派な茎は、香り成分をしっかり含み、見た目も風味もワンランク上。
アジアン料理やハーブティー、アロマクラフトなど、多彩な使い方でお楽しみいただけます。
※ご希望に応じて【葉付き】での対応も可能。
※そのまま植え付けたい方は、ご注文時に備考欄へ「植え付け希望」とお書きください。根をカットせずに発送いたします。

沖縄産レモングラスの魅力

1. 温暖な気候と肥沃な土が育てる極上品質
沖縄・糸満市は一年中温暖で日照時間が長く、ハーブ栽培に最適な環境です。
その恵まれた気候と肥沃な土壌により、茎の太さと香りの濃さに自信のあるレモングラスが育ちます。

2. 極力農薬に頼らない栽培
天然素材による虫除けや手作業での管理を中心に行い、必要最低限の農薬しか使用しません。
香りと品質を守るため、環境負荷を抑えた栽培方法を心がけています。

3. プロの料理人にも選ばれる理由
香味が強く、煮込み料理でも香りが飛びにくいのが特長。
レストランやカフェでも愛用される高品質ハーブです。

レモングラスとは

• 別名：レモンソウ、レモンガヤ、セイラ、タクライ、タッカイ

• 分類：イネ科オガルカヤ属

• 原産地：インド・熱帯アジア

東南アジア料理に欠かせない香草で、料理はもちろん、飲料やアロマ、虫除けクラフトにも使われる万能ハーブです。

おすすめの使い方

• アジアン料理
  　- トムヤムクン、グリーンカレーの香り付け
  　- 肉や魚の臭み取り
  　- 炊き込みご飯、スープ、マリネの香味付け

• ドリンク＆ティー
  　- ハーブティー（リラックス効果◎）
  　- 冷たいドリンクに浮かべて香り付け

• クラフト＆アロマ
  　- 精油や虫除けスプレー作り
  　- ドライ加工してポプリやインテリアに

鮮度を保つ保存方法

• 短期（1〜3日）：常温・風通しの良い涼しい場所

• 中期（3日〜1週間）：袋に入れて野菜室（冷風直当てNG）

• 長期（1週間以上）：使いやすくカットしてジップロックで脱気冷凍

※少ししおれても、茎を水に浸すか湿らせたキッチンペーパーで包むとシャキッと復活します。

ご注文にあたって

• 表示価格は市場相場に応じて随時見直し。

• 葉付き希望は備考欄に記入ください。

• そのまま植え付けたい方は「植え付け希望」とご記入いただければ、根をカットせずに発送します。

• 到着後はできるだけ早めのご使用をおすすめします。

太さと香りに自信のある沖縄産レモングラス。
ご家庭の料理から業務用まで、ワンランク上の香り体験をお届けします。