島バナナ｜沖縄県糸満産【2kg】

島バナナ【2kg】

内容量：2房〜3房（約18本〜27本）
専用のオリジナルギフトボックス入り／ご贈答用にも最適です

沖縄の太陽と風に育まれた、極上の「島バナナ」を丁寧に収穫・選別し、オリジナルのギフトボックスに入れてお届けします。大切な方への贈り物や、自分へのご褒美としてもおすすめです。

【島バナナとは】

「島バナナ」は、沖縄で古くから親しまれてきた在来のバナナで、一般的な輸入バナナとはひと味違う魅力を持っています。
病害虫や台風の影響を受けやすく、安定した収穫が難しいため、流通量は限られ、県内でも高値で取引される希少な逸品です。
その美味しさから、昔は「バナナ泥棒が出る」と言われるほどの人気を誇ります。

【島バナナの特徴】

• サイズ感：一般的なバナナの約半分ほどの小ぶりなサイズ

• 果皮：非常に薄く、完熟すると手で簡単にむけます

• 味わい：もっちりとした食感とともに、
  　甘味・酸味・香りがバランスよく調和し、
  　濃厚で奥深い味わいが楽しめます

そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやパンケーキのトッピングにも相性抜群。しっかり追熟させることで、他では味わえない風味を堪能いただけます。

【美味しい食べ方と保存方法】

1. 届いたら箱のまま保管（常温）
   　→ 輸送中は緑色の状態で届きますが、段ボール内で軽く色づくまでそのまま保管してください。

2. 軽く黄色くなったら吊るして追熟
   　→ バナナスタンドや紐などで吊るして、常温で追熟させます。

3. 追熟の目安
   　→ 室温によって異なりますが、5〜7日程度で全体にシュガースポット（黒い点々）が現れます。
   　→ この状態で糖度が一気に増し、とろけるような美味しさになります。

4. 冷やして食べるのも◎
   　→ お好みの熟度になったら、野菜室で冷やすと暑い季節にもさっぱり美味しくいただけます。

⚠ 完熟前に冷蔵庫へ入れると、追熟が止まり、硬く酸味が残ることがあります。
⚠ 単に黄色くなった状態では、甘さがまだ足りません。シュガースポットが全体に出るまで我慢！が美味しさの秘訣です。

【78BANANAのこだわり栽培】

私たち78BANANAは、味・品質ともに納得いただけるバナナ作りを目指して、次のような栽培工夫を行っています：

• 太陽の恵みを最大限に活かす広い畝間と株間

• 吸芽の間引き・雄花苞の除去・摘果などの丁寧な管理

• 栄養を1本の茎に集中させる仕立て

• 一バンチごとの袋かけで品質保持

これらの手間を惜しまず育てた島バナナは、他のものより一回り大きく、しっとり濃厚な味わいに仕上がっています。
ぜひ、外国産バナナと食べ比べてみてください。違いは一口でわかります。

【ご注意点】

• 商品は収穫後、順次発送となるため、日付指定や他商品との同梱はできません

• お届け時は緑が残る状態です。完熟前の状態でお届けし、食べ頃まで追熟をお楽しみください

• 自然栽培のため、風などで果実同士が擦れ、表面に小さなキズがある場合がございますが、品質には問題ございません

【基本情報】

• 名称：島バナナ（Musa spp）

• 分類：バショウ科 バショウ属

• 原産地：東南アジア

• 方言名：ばしゃない／ばさない

• 保存方法：常温で吊るし追熟（バナナスタンド・紐など）

• 追熟期間：目安として7〜14日（季節・室温によって前後します）